Jaffa Hotel er et mesterværk inden for bevarelse af arkitektur og ligger i hjertet af det gamle Jaffa. Hotellet har til huse i en smukt restaureret nyromansk bygning fra det 19. århundrede, der engang fungerede som det franske hospital, og forener højtidelig historisk storhed med moderne minimalisme. Den anerkendte britiske arkitekt John Pawson og den israelske arkitekt Rami Gil stod i spidsen for den ti år lange renovering, hvor de sikrede, at bygningens hellige essens forblev intakt, samtidig med at der blev tilføjet en elegant, moderne fløj.
Ejendommen er en unik dialog mellem epoker. Gæsterne kan vælge mellem den historiske fløj, der er kendetegnet ved høje lofter, buede vinduer og originale farvede glasruder, eller den moderne fløj, der byder på en rolig, minimalistisk æstetik. Et af de mest iøjnefaldende træk er lobbyen, hvor rester af en korsfarer-bastionsmur fra det 13. århundrede – fundet under udgravninger – er indarbejdet og står i kontrast til moderne kunstværker af Damien Hirst.
I midten af hotellet ligger en frodig, afsondret gårdhave, der udgør en stille oase midt i den travle by. Hotellet hylder også den lokale kultur gennem detaljer som specialfremstillede backgammon-borde i Sheshbesh-loungen og brugen af traditionelle skærme med Masharabiya-mønstre.
Beliggenheden er perfekt for både historieinteresserede og eventyrlystne. Du er kun få skridt fra det ikoniske Jaffa-klokketårn og de snoede, smalle gyder i den gamle bydel. Det berømte Jaffa-loppemarked, der er kendt for sine eklektiske antikviteter og livlige atmosfære, ligger lige uden for døren, mens Middelhavskysten danner en fantastisk kulisse for en solnedgangstur langs den historiske havn.
Ekspertanmeldelser
»Det historiske Jaffa-kvarter er blevet et symbol på Tel Avivs coolhed, fyldt med designerbutikker, cocktailbarer og kreative lokale inden for dets 4.000 år gamle mure. Det er derfor passende, at det hotel, der bærer samme navn, fungerer som et mikrokosmos af området. Stjernearkitekten John Pawson og hans team brugte 10 år på at skabe en æstetik i dette tidligere kloster, der senere blev omdannet til et hospital, og som fremhæver Jaffas dikotomi mellem gammelt og nyt.”
Hvad gæsterne kunne lide
- Fremragende beliggenhed
- Komfortable senge
- Fremragende Wi-Fi
- Perfekt service

Flere billeder