Carménère Eco Hotel, Santiago

Carménère Eco Hotel, der ligger i det fredelige Providencia-kvarter i Santiago, er et intimt boutique-oase, der udmærker sig ved sit stærke engagement i bæredygtighed. Denne charmerende ejendom, der har til huse i en bygning fra 1939, fungerer som en lille oase med kun fem værelser, der hver især bærer et unikt navn efter en af Chiles berømte vindale, såsom Maipo, Colchagua og Casablanca.

Hotellets tema er en hjertelig hyldest til Carménère-druen, som blev genopdaget i Chile, efter at den i Europa var blevet anset for at være udryddet. Ved ankomsten bydes gæsterne velkommen med et gratis glas af denne lokale signaturvin og inviteres til at lære mere om dens historie. Indretningen blander rustik chilensk landstil med moderne bekvemmeligheder og byder på en fredfyldt, frodig have, der giver et roligt tilflugtssted fra byens travlhed.

Bæredygtighed er en integreret del af gæsteoplevelsen, lige fra energieffektive tiltag til en døgnåben kaffestation med økologisk te og kaffe. Den personlige, tosprogede service er et kendetegn for hotellet, da det lille team fokuserer på at skabe et skræddersyet, hjemligt miljø for hver enkelt gæst.

Beliggenheden i Providencia er ideel til at udforske Santiago. Der er nem gåafstand til det trendy Barrio Italia, et kvarter kendt for sine designbutikker og gastronomiske scene. Gæsterne har også en god udgangspunkt for at besøge kulturelle højdepunkter som Bellas Artes-kvarteret og det livlige Lastarria-kvarter, hvilket gør det til et perfekt og bevidst udgangspunkt for at opleve hjertet af Chiles hovedstad.