Hom Hostel & Cooking Club, Bangkok
Hom Hostel & Cooking Club ligger gemt væk på 4. etage i Nana Square Mall lige ved siden af BTS Skytrain og vender fuldstændig op og ned på den traditionelle gæstfrihed ved at sætte fokus på at skabe forbindelser mellem rejsende gennem mad.
Hostellet blev skabt af Toon, en tidligere olieingeniør, der har tilbragt mange år med at rejse verden rundt. I ønsket om at dele den ægte thailandske kultur gik hun sammen med sin far, civilingeniøren Sangha, der personligt har designet og bygget hele interiøret og fyldt rummet med hyggelige, skræddersyede detaljer.
Det mest iøjnefaldende træk er et kæmpe, professionelt køkken med åben planløsning. I stedet for blot at tilbyde et sted at sove, byder Hom på daglige thailandske madlavningsdemonstrationer, madrundvisninger og en interaktiv morgenmad, hvor du lærer præcis, hvad der går ind i dit morgenmåltid.
Uden for køkkenet overrasker bygningen dig med en frodig, fredfyldt tagterrassehave med udsigt over de livlige, neonlysede gader i Sukhumvit. Det er en strålende, fællesskabsdrevet oase midt i Bangkoks urbane kaos.
Ekspertanmeldelser
»Det velorganiserede Hom Hostel, der er skabt med det formål at bringe mennesker sammen gennem madlavning, ligger lidt malplaceret i udkanten af et af Bangkoks nattelivskvarterer. Men med rene sovesale, enkle værelser, et kæmpe køkken, en taghave samt madlavningsdemonstrationer og -kurser er det et fremragende valg for rejsende, der er nysgerrige efter det thailandske køkken.«
Hvad gæsterne kunne lide
- Taghave
- Fremragende beliggenhed
- Komfortable senge
- Renrum

Flere billeder