Rimondi Boutique Hotel, Kreta

I de smalle brostensbelagte gyder i Rethymnos middelalderlige gamle bydel ligger Rimondi Boutique Hotel, et smukt fristed, der forener århundreders kretensisk historie. Hotellet er opdelt i to særskilte, stemningsfulde afdelinger – Palazzo Collection og Estate Collection – som ligger over for hinanden på hver sin side af en stille, romantisk gyde.

Hotellets bygninger stammer delvist fra den venetianske besættelse af Kreta, som varede fra det 13. til det 17. århundrede. Faktisk er hotellet blevet udtænkt og omhyggeligt restaureret af de to ejere, der tilfældigvis er arkitekter. De har mesterligt bevaret den oprindelige renæssancearkitektur og stenbuerne, samtidig med at de har ladet senere tyrkiske tilbygninger, såsom de ikoniske lukkede træbalkoner, stå uberørte.

Designet er centreret omkring to fredfyldte gårdhave, der er holdt i autentiske renæssancefarver som lyserød og siennaokker. Indenfor finder du gulve med småstenmosaik, tropiske haver og skjulte swimmingpools, der får ejendommen til at føles som en hemmelig oase, fuldstændig afskærmet fra de travle turistgader lige udenfor.

Man kan ikke ønske sig et bedre udgangspunkt for sightseeing, da hotellet er opkaldt efter Alvise Rimondi, den venetianske guvernør, der i 1626 opførte det berømte Rimondi-springvand, som ligger kun få skridt derfra. Den majestætiske Fortezza-fæstning fra det 16. århundrede dominerer horisonten i nærheden og byder på en utrolig, vidtstrakt udsigt over Middelhavet.

En kort gåtur fører dig også til den maleriske venetianske havn, der er fyldt med fremragende lokale fisketaverner. Hvis du vil dykke dybere ned i øens fortid, ligger det arkæologiske museum i Rethymno og den historiske Sankt Frans-kirke praktisk talt lige ved siden af, hvilket gør det nemt at nyde den lokale kultur i dit eget tempo.